揮灑生活靈感於杯中的藝術家 調酒師
駱威宏Kevin：堅持為夢想努力，業精於勤，荒於嬉
文 / 薏安 攝影 / 楊康 動態攝影 / 小橘
身穿黑色襯衫，打理好乾 淨整齊的外表，再將踏入熱血堅持的路上陪伴每一天的工作圍裙穿戴整齊，圍裙上別了好幾個參賽後的紀念別針，是裝飾、更是熱愛這份工作的象徵與成就感，他是職業調酒師駱威宏（Kevin）。
「美食可以為人們帶來幸福，我選擇了最適合自己的職業」
「民以食為天，我認為美食可以為人們帶來幸福。」曾經夢想自己在大學畢業後能進入餐廳成為廚師的Kevin，進入飯店工作後輾轉獲得了學習調酒的機會，發現自己的工作能夠像廚師般創作出美味的調酒，又能如服務生般給客人最 好的飲酒體驗，進而愛上了這個內外場兼具的身分:「調酒師」。
「比賽，是我做為評量自己從無到有的考驗」
接觸調酒後，Kevin曾徹夜學習調酒知識、訓練技術，從無到有，經歷許多客座調酒師到酒吧互相交流，才得以有了現在的小小成果。至今參加過兩場世界級大賽，亦獲得了前往墨西哥觀看雞尾酒世界決賽的機會；而每一次比賽，即是評量自己從開始學調酒到現階段的考驗，在比賽中得名是目標，但過程中所接觸到的一切人事物，才是最珍貴的經驗。
「把這股熱愛融入生活中隨時激發靈感，成為正能量來源」
「每當客人喜歡我的調酒，並給予讚賞的時候，你知道一切的努力，都在此刻，以最好的方式呈現給客人了。」在光鮮亮麗的外表下，努力往往會被忽略；許多人對於調酒師的印象可能會是「只要做出好喝的調酒給客人就行」，但在這杯調酒所注入的，其實是調酒師無數的努力與訓練。
「調酒就像是一門深奧的藝術，將知識、技術、美感、創意，以一杯調酒的方式呈現，濃或淡、樸實或華麗，有無限種可能。」不管是音樂、美食、亦或是各地調酒作品，都是Kevin觸發靈感的重要來源。
「業精於勤，荒於嬉」
始終相信「一個人的視野與態度，會決定了你的成就。」機會永遠會留給準備好的人，所以必需不斷累積經驗精進自己。「保有初衷，堅持為夢想努力，就是屬於我的時代銳兒精神。」這是熱愛調酒的Kevin
來看看 Kevin 和大家一起完成的這支影片.....
喜歡 Kevin 的故事
歡迎去追蹤關注他
或點個讚把文章分享給朋友吧！